Serão 50 mulheres contempladas com a parceria, pelo projeto Padaria Artesanal_
O curso de panificação do Governo do Amazonas, o projeto Padaria Artesanal, é um meio que mulheres em vulnerabilidade social podem buscar para aprender novos ofícios e empreender na vida. Nesta segunda-feira (17/03), 20 mulheres iniciaram essa mudança no Centro Estadual de Convivência da Família (CECF) Teonízia Lobo, na zona leste de Manaus.
Auxiliadas pela parceria da Secretaria de Estado de Assistência Social (Seas) – coordenadora do projeto – com a Secretaria de Estado de Justiça, Direitos Humanos e Cidadania (Sejusc), que rege políticas voltadas aos direitos da mulher, as contempladas puderam aprender receitas de pães artesanais e serem certificadas pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).
O foco é incentivar a independência financeira e um novo ofício para mulheres em vulnerabilidade social e em situação de violência, reforçando seus direitos e novas perspectivas de vida.
Ao todo, serão três turmas durante o mês de março, contemplando 50 mulheres inscritas na Coordenação de Promoção da Igualdade no Mundo do Trabalho e Autonomia Econômica (CPIMT). Conforme a coordenadora, Thais Mendes, a parceria é uma forma de expandir o trabalho e atender mulheres de todas as zonas da capital.
“Qualquer mulher que precise se capacitar, se qualificar e esteja precisando desse tipo de atendimento, pode procurar a coordenação, que fica localizada na rua Presidente Kennedy, bairro Educandos, e funciona das 8h às 14h. Nós estamos prontas para atendê-las e direcioná-las para o mercado de trabalho também, que é um dos nichos responsáveis da nossa coordenação”, acrescentou.
De acordo com a subgerente da segurança alimentar da Seas, Lorena Aguilar, já foram mais de 700 pessoas formadas no curso, tanto homens quanto mulheres, sendo o intuito incentivar a ação para que, principalmente as mulheres, virem multiplicadoras desse conhecimento.
“O foco é ensinar essas mulheres em situação de vulnerabilidade a empreender, a se tornarem multiplicadoras. Elas aprendem, fazem em casa sem precisar de estrutura profissional para fazer esses pães. Aí elas vendem, matam a fome e quem sabe ensinam para outras mulheres” enfatizou.
*Multiplicadora*
Para a comerciante Marília Araújo Lima, uma das 20 participantes do curso e moradora do bairro Puraquequara, a aula será uma forma de auxiliar tanto dentro de casa como na sua comunidade.
“Eu gosto de fazer novidades dentro de casa para minha filha e meus parentes. Então, o meu pensamento é de fazer e daqui mais um tempo, ganhar um dinheirinho também. Eu também trabalho em um mercadinho e tem uma padaria lá, tem pães que eu vejo que não saem legal, então eu posso até mesmo ajudar”, comentou.
Ela explicou que tem parentes que estão tentando empreender e como agora, com esse conhecimento, ela poderá repassar os ensinamentos e incentivar o empreendedorismo para as mulheres em sua vida.
“Posso ajudar minha irmã que mora em outro município, que ela também gosta de fazer e me disse que tem tentado mas não tem conseguido. Então, aprender e levar esse conhecimento também serve para ajudar ela, não só a mim”, enfatizou Marília.
*Projeto Padaria Artesanal*
Regido pela Seas, o curso ensina receitas de pães artesanais para pessoas em vulnerabilidade social. Ao longo do dia, eles aprendem pelo menos dez receitas de pães artesanais, além de receberem treinamento em técnica de panificação e uma aula teórica que abordou temas importantes como higiene, cidadania e empreendedorismo.
*Foto*: Ygson França/Sejusc
